德阳燃气夹层锅厂家 厂家生产的夹层锅 [销售咨询：1566-2601-578]主要以蒸汽(或导热油、天然气)为热源。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。我厂生产的优质夹层锅以304、316不锈钢作为材质。我公司生产的夹层锅有蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅、行星夹层锅、杀菌锅等。
电热夹层锅介绍
1、电热夹层锅的容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
6、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
电加热夹层锅的使用方法
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150CM）；
2、将锅清洗干净，放入物料；
3、夹层锅开机使用前，应先打开上边的注油阀；
4、接通电阀，打开开关按钮，将温度控制旋钮旋转到所需位置（多数180摄氏度左右，不超过280）
5、关闭电闸，关闭注油阀，转动手轮，使锅体倾斜，倒出物料；
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夹层锅工作原理:固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅升温与保温的操作方法
1、夹层锅的升温操作
主要是通入蒸汽（或电或燃气）使锅内的物料温度提高到蒸煮所需温度，随着温度的提高，加块了物料的蒸煮速度，在升温过程中，通常在升到一定成都时要进行放气操作，其目的在于排除夹层锅内的空气以及松节油等挥发性物质，排除锅内的假压，并能减少对纤维素的氧化，放气操作过程是当锅内压力升到额定压力时，即停止通气，并开启放气阀进行放气，当锅内压力降到规定值时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到最高压力
2、夹层锅的保温操作：是指定最高温度下保持一定时间